Liputan6.com, Jakarta Cara membuat keripik singkong di mulai dengan tahap mengiris tipis, merendam dengan bumbu, dan menggorengnya sampai kering. Keripik singkong umumnya memiliki cita rasa gurih, teksturnya renyah, dan empuk. Camilan yang satu ini akrab sekali untuk menemani ngobrol santai bareng keluarga.
Pengolahan Inovasi Kulit Singkong Menjadi Produk Kreatif sebagai Peningkatan Pendapatan Masyarakat Kampung Suka'asih Desa Parungkuda August 2022 DOI: 10.30997/almujtamae.v2i2.5580
Cara Membuat Keripik Sanjai: Kupas singkong, lalu cuci bersih. Potong-potong sesuai selera. Jangan terlalu tipis agar tidak mudah remuk. Rendam dan cuci sampai airnya jernih. Rebus air hingga mendidih, lalu rendam singkong di dalamnya. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu goreng singkong dengan api sedang sampai renyah.
Suhu penyimpanan juga berpengaruh. Usahakan menyimpan singkong di tempat terbua, jangan menyimpannya di suhu atau ruangan lembab. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat keripik singkong: 1/2 Kg Singkong. 8 siung bawang putih. 1 sendok makan gula. 1 1/2 sendok teh garam. Minyak goreng.
.
cara membuat kulit singkong menjadi keripik